Bürestubel

Crudités du moment

Crudités de saison

Crudités du jour du jardin

Quenelles de pommes de terre

Pommes de Terre Sautées, jambon fumé, lardons fumés, ail, oignons et persil

Pommes de terre sautées, compote de pommes, raifort (Recette de ma Mère inchangée depuis 1973)

Pommes de terre sautées, Crudités du jour, oeufs

Sauce vigneronne - Purée de pommes de terre pur beurre

Choucroute, moutarde moût de raisin et quenelles de pommes de terre

Salade composée, tomates, gruyère, croûtons, lardons frits

Gruyère Suisse, cervelas, oeuf dur, crudités

Fromage de la ferme, lardons et oignons

Emmental Suisse de la maison Lohro

Glace vanille, café, fraise, chantilly maison*

Chocolat artisanal Thierry Mulhaupt 64%, glace vanille des îles, chantilly maison*

Glace Vanille & café, fruits cuits, cannelle, rhum, banane, chantilly

Fromage blanc d'une ferme du Kochersberg assaisonné selon la recette originale alsacienne de mes grands parents. Oignons, lardons fumés maison 10 pâtes à pain au levain naturel.

100g

100g